BAGETIPS
Tips til rugbrødsbagning
nov11
Sådan puster du liv i tørret surdej
Sådan puster du liv i tørret surdej. Tørret surdej er en fantastisk måde at opbevare surdej på i længere tid. Vi har tidligere ‘genoplivet’ tørret surdej, der har ligget i lufttæt beholder i mere end 4 år.
nov11
Udstyr du skal bruge til rugbrødsbagningen
Udstyr du skal bruge Her får du en gennemgang af det udstyr du som minimum skal bruge for at bage rugbrød. Af Rune Flensted // …